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BIBLIOTHEQUE GEORGE SAND
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Pâtisserie
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Pâtisserie
Pâtisserie
Disponible dans le réseau
Pâtisserie
Auteurs :
Felder, Christophe
Editeur :
La Martinière
Date de publication :
2010
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Disponible dans le réseau
Kuglof, Strudel, Sachertorte comme à Vienne
Auteurs :
Steger, Babsie
Lucano, Frédéric
Editeur :
Marabout
Date de publication :
2011
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Disponible dans le réseau
Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre
Auteurs :
Chef Damien
Chef Régis
Editeur :
Les Éditions culinaires
Date de publication :
2016
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Disponible dans le réseau
La pâtisserie de Yann Couvreur
Auteurs :
Couvreur, Yann
BM, Elena
Editeur :
Solar éditions
Date de publication :
2020
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Disponible dans le réseau
Pâtisseries orientales
Auteurs :
Bretin, AnneCé
Balme, Martin
Editeur :
Mango
Date de publication :
2013
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Disponible dans le réseau
Les cakes de Sophie
Auteurs :
Dudemaine, Sophie (1965-....)
Madamour, Christophe
Editeur :
Minerva
Date de publication :
2000
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Non disponible
Masterchef, toutes les techniques
Auteurs :
Dovergne, Christophe
Vaillant, Jean-Charles
Editeur :
Solar éditions
Date de publication :
2014
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Disponible dans le réseau
La pâtisserie
Auteurs :
Ledu, Stéphanie (1966-....)
Clavelet, Magali
Editeur :
Milan
Date de publication :
2016
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