Kuglof, Strudel, Sachertorte comme à Vienne
Auteurs :
Editeur :
Parution
2011
Type :
LivreDisponible
31 recettes traditionnelles de la pâtisserie autrichienne, avec les bases, les recettes mythiques, les variantes et les spécialités. L'auteure utilise des ingrédients biologiques et propose des anecdotes sur l'histoire de la pâtisserie viennoise.
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Disponible 1er étage - Adultes - Documentaires 641.64 AUT