BIBLIOTHEQUE GEORGE SAND
L'HAŸ-LES-ROSES

R�esum�e : Au d�ebut du XIXe si�ecle, sur les terres encore sauvages de l'Oregon, Cookie Figowitz, un humble cuisinier, se lie d'amiti�e avec King-Lu, un immigrant d'origine chinoise. R�evant tous deux d'une vie meilleure, ils montent un modeste commerce de beignets qui ne tarde pas �a faire fureur aupr�es des pionniers de l'Ouest, en proie au mal du pays. Le succ�es de leur recette tient �a un ingr�edient secret : le lait qu'ils tirent clandestinement chaque nuit de la premi�ere vache introduite en Am�erique, propri�et�e exclusive d'un notable des environs. Bonus : Entretien avec Kelly Reichardt (40')