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Slow food
Auteurs :
Editeur :
Parution
2011
Type :
DVDDisponible
Pourquoi faut-il sauver l'oignon de Sisco dans le Cap Corse, le maïs de Catamarca en Argentine et le fromage d'estives des Pyrénées béarnaises ? Ces aliments font partie d'une liste "des produits en danger" selon l'organisation internationale Slow Food, une fondation pour la biodiversité...
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