Bio, fausses promesses et vrai marketing

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Sujets
Aliments biologiques
Agriculture biologique
Consommation

Bio, fausses promesses et vrai marketing

Auteurs :
Rivière-Wekstein, Gil
Rivière-Wekstein, Valérie
Editeur :
le Publieur
Parution
2011
Type :
LivreDisponible
G. Rivière-Wekstein affirme, à travers un historique de l'agriculture biologique, et des questionnements autour de ses fondements, que ce mode de production n'est ni meilleur pour la santé, ni prometteur pour l'agriculture, ni bénéfique pour l'environnement.
Où le trouver ?
Disponible 1er étage - Adultes - Documentaires 365 ALI
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