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Bio, fausses promesses et vrai marketing
Editeur :
Parution
2011
Type :
LivreDisponible
G. Rivière-Wekstein affirme, à travers un historique de l'agriculture biologique, et des questionnements autour de ses fondements, que ce mode de production n'est ni meilleur pour la santé, ni prometteur pour l'agriculture, ni bénéfique pour l'environnement.
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Disponible 1er étage - Adultes - Documentaires 365 ALI