À chaque saison ses soupes

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Texte imprimé
Parution: 
2015
Editeur: 
Mango
Importance matériel: 
1 vol. (222 p.) : ill. en coul. : 21 cm
Contient des extraits de différents ouvrages publiés aux éditions Mango#;#Index

Résumé

100 recettes de soupes chaudes ou froides pour toutes les occasions avec, au menu notamment : bouillon aux morilles et ravioles de foie gras, velouté de potimarron aux pétoncles, soupe de panais au lard, pot-au-feu, fondue chinoise, ramen au foie gras, crème de pommes de terre à la mimolette vieille, velouté de maïs à l'ail et aux olives ou encore soupe de poireau au curry.
Disponibilité Localisation Section Cote Type de document
En prêt (retour prévu le 14/12/2017) 1er étage - Adultes - Documentaires Adultes 641.8 SOU Livre
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